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Rinascita a Castelluccio, martedì si torna a raccogliere la lenticchia

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Rinascita a Castelluccio, martedì si torna a raccogliere la lenticchia

Redazione
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La semina della lenticchia a Castelluccio

NORCIA – Al via la prima raccolta della Lenticchia di Castelluccio seminata dopo le scosse che hanno messo a rischio la sopravvivenza del prodotto simbolo delle aree terremotate. L’appuntamento è per martedì 1° agosto dalle ore 9,30 nel Pian Grande, dove centinaia di agricoltori della accenderanno i motori dei mezzi agricoli e si eseguirà la mietitura. Un momento ad alto valore simbolico, anche in considerazione delle difficoltà che hanno ostacolato le semine del pregiato legume, rese possibili grazie a un vero e proprio blitz dei produttori che ha consentito l’arrivo dei mezzi agricoli, dopo che avevano addirittura rischiato di saltare del tutto.

Comunità “La lenticchia di Castelluccio Igp, che quest’anno festeggia anche il ventennale dal riconoscimento comunitario – ricorda Coldiretti – alimenta un importante indotto economico ed occupazionale e svolge un effetto traino per il turismo e l’intero settore agroalimentare di queste aree che sarà oggetto di una specifica analisi della Coldiretti presentata dal presidente nazionale Roberto Moncalvo. La prima raccolta delle lenticchie, che sono sopravvissute alle scosse prima e poi alla siccità, sarà anche il momento per la Coldiretti di fare un bilancio sulla produzione in termini qualitativi e quantitativi, ma anche per verificare la situazione nelle campagne a quasi un anno dalle prime scosse, con gli agricoltori che si sono impegnati per salvare le produzioni locali, “in vetrina” per l’appuntamento. Dalle lenticchie – conclude l’associazione – al prosciutto di Norcia, dal pecorino alle patate e farro fino ai salumi: una testimonianza della continuità produttiva di una comunità agricola che ha rialzato subito la testa, ritrovando la forza di ripartire.

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