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Norcia, prove di rinascita dopo il sisma: chiusura col botto per la Mostra mercato del tartufo

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Norcia, prove di rinascita dopo il sisma: chiusura col botto per la Mostra mercato del tartufo

Redazione
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NORCIA – Chiusura con il botto per la 54′ edizione della Mostra Mercato del tartufo nero pregiato di Norcia e dei prodotti tipici della Valnerina: una fila interminabile di auto lungo la Valnerina e migliaia di visitatori, hanno raggiunto la città natale di San Benedetto in questi tre week end. Dopo le incertezze che comprensibilmente hanno accompagnato la decisione, unita alle particolari responsabilità, di organizzare comunque anche quest`anno quello che a detta degli esperti è considerato uno degli eventi di punta dell`agro-alimentare in Italia, la scelta si è rivelata quanto mai azzeccata.

Prove di rinascita “Vedere tanti visitatori e turisti a Norcia in questi giorni – afferma il sindaco Alemanno – è per noi un’emozione nonché, ancora una volta, una grande testimonianza di affetto che ci da lo sprone a guardare avanti con ottimismo, consapevoli che non siamo soli”. Tartufo nero, prosciutto, salami, salsicce, lenticchie, farro ma anche prodotti dolciari e tipicità doc extraregionali: oltre cento gli espositori dislocati nell’area stand allestita presso lo stadio Comunale Europa. Nella stessa area, due tensostrutture hanno ospitato la sala convegni e una grande sala ristoro gestita, anche questa un’altra novità, da ristoratori e bar che hanno dovuto interrompere le rispettive attività a causa del sisma.

Esperimento riuscito Non nasconde la propria soddisfazione Giuliano Boccanera, assessore allo Sviluppo economico del Comune di Norcia: “Esperimento che possiamo ritenere riuscito la collaborazione tra i ristoratori di Norcia, ognuno con i suoi piatti hanno permesso di deliziare migliaia di palati, con elaborazioni di piatti delle nostre eccellenze gastronomiche. Le scelte che ci siamo ritrovati a compiere – continua Boccanera -, dettate da esigenze tecniche e logistiche, si sono dunque rivelate vincenti: vedere il sorriso a tanti concittadini e commercianti, che hanno potuto rimettersi in gioco grazie alla Mostra Mercato è per me la soddisfazione più grande. Questo risultato è frutto di un grande lavoro fatto a tempo di record e coordinato dal Comune, con l`Ufficio ai lavori pubblici, insieme alle associazioni e alle forze dell`ordine che ci hanno aiutato nella gestione della persone che hanno raggiunto Norcia in questi tre week end”.

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