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L’Umbria del futuro in onda su RAI 1

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L’Umbria del futuro in onda su RAI 1

Redazione cultura
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Fotografia dal sito del Comune di Perugia

PERUGIA – Gli studenti e i luoghi dell’Università di Perugia sbarcano sul piccolo schermo. La prossima domenica (18 febbraio), infatti, la trasmissione di RAI 1 Linea Verde, manderà in onda una puntata speciale sull’Umbria dedicata alla scoperta dell’agricoltura del futuro, dalle ore 12.20 alle 13.30. La puntata, condotta da Daniela Ferolla e Patrizio Roversi, proporrà le interviste a studenti e docenti dei dipartimenti di Scienze Agrarie Alimentari e Ambientali (DSA3) e di Medicina Veterinaria (DMV), con il contributo della Fondazione per l’Istruzione Agraria. Dai giovani, determinati e innovativi nelle loro soluzioni, scaturisce infatti l’importante messaggio di fare rete e imparare dal passato per imporsi sui mercati del futuro.

La trasmissione condurrà gli spettatori all’interno del complesso monumentale di San Pietro, nei laboratori, nelle stalle e nelle aziende dipartimentali di DSA3 e DMV dove gli studenti dell’Università di Perugia stanno riprogettando il proprio avvenire. La trasmissione terminerà come di consueto a tavola con quello che si prospetta il cibo del futuro: i conduttori, insieme agli esperti, analizzeranno il ruolo alimentare dei piatti tradizionali legati al territorio e alla cultura locale e delle nuove opzioni come la bistecca di tofu o gli insetti.

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