CARICAMENTO

Scrivi per cercare

E’umbro il miglior sommelier d’Italia: Maurizio Filippi di Montecchio

Cronaca e Attualità Narni Orvieto Amelia Extra

E’umbro il miglior sommelier d’Italia: Maurizio Filippi di Montecchio

Redazione
Condividi

Da sinistra Sandro Camilli, Presidente AIS Umbria, Enrico Zanoni, Presidente dell'Istituto Trento Doc, Maurizio Filippi e Antonello Maietta, Presidente Nazionale AIS

MONTECCHIO – Maurizio Filippi, 53 anni, novarese trapiantato a Montecchio, è stato eletto miglior sommelier d’Italia. E’ stato eletto a Trento, nel corso dell’annuale assemblea dell’Associazione Italiana Sommelier che prevede oltre al congresso anche il campionato italiano, organizzato su prove pratiche e teoriche. Per la prima volta la sezione umbra si aggiudica questo importante trofeo. Filippi lavora alla Sala della Comitissa, un ristorante enoteca a Baschi.

La figura del sommelier sta cambiando e assume le sembianze di un professionista a tutto campo, capace non solo di cimentarsi nel tradizionale ambito della ristorazione, ma essere un ambasciatore del territorio e delle eccellenze italiane. Doti fondamentali per i partecipanti alle finali del Concorso Miglior Sommelier d’Italia, che hanno visto la vittoria di Maurizio Filippi, sommelier umbro proveniente da Montecchio.

Tags:

Ti Potrebbe anche Piacere

Prossimo